luccicu (luccicu) wrote,
luccicu
luccicu

Category:

Лето. Интересные рецепты.

Запеканка с кабачками

Запеканка с кабачками

Ингредиенты


  • 2-3 молодых кабачка

  • 130 г муки

  • 1-2 ч.л. разрыхлителя

  • 3 яйца

  • 130-150 г твердого сыра

  • 1-2 томата

  • 1-2 зубчика чеснока

  • соль, перец

  • зелень по желанию


Способ приготовления



  • Натиреть кабачки на крупной терке. Добавить к ним все яйца, посолить и поперчить. В полученную кабачковую смесь всыпать разрыхлитель и муку. Далее замесить тесто.

  • В смазанную маслом форму влить тесто. Сверху выложить порезанные дольками томаты. Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим запеканку на 15-20 минут.

  • Когда блюдо немного подрумянится вынуть из печи и обильно посыпать сверху сыром, натертым на терке. Снова вернуть в духовку еще на 10-15 минут.

  • Готовое блюдо присыпать зеленью и подаем к столу.

Tags: Рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments