Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

морошка

Зверье мое...

Точнее, не моё, дети подкинули на недельку-другую на время своего "уезда" из Казани, но вот уже 4 -ую неделю квартирует иждивенец.
Детям другого кота вот-вот должны принести родственники, которые, в свою очередь, в Сочи улетают в отпуск.




морошка

Лесное...

Прогулялась ...






интересная находка в лесу...

Говорят она и раньше там была, просто летом из-за листвы не видно.
И история её возникновения печальная... Девушку на этом месте убили в 2011 году...
Collapse )
морошка

Мой рабочий день...

Встаю в 6-6.30, точнее кот за шкирятник будит - жрать давай!
У кошака - временный вид на жительство, по причине вынужденного неполного состава семьи, дети подкинули, чтобы нескучно было, ни мне, ни ему...
Далее чуток новости почитать, и еду готовить ...
В округе 11, иду-еду в больницу к одному из членов семьи.
Прихожу из больницы, часок на обед, ну как у всех уж работающих, только есть не всегда хочется...
Кошак тут, как тут... Помню первый кот, который был у меня во взрослом возрасте, сломя голову бежал на звук электромясорубки, правда, иногда облом случался - вместо фарша вылазила в блюдо какая-то непонятная синяя масса, то бишь смородина...Нынешний кошачий гость бежит на всё: и на стук дверцы холодильника, и просто на включенный чайник, уже предвкушая...
Опять готовить...
Потом бегом на трамвай, дабы единственный вид транспорта, который не стоит в пробках, и пиликаю на другой конец города в другую больницу, где у меня уже не один, а двое членов семьи.
Готовка еды - ну тут не совместить... Вкусовые пристрастия и жевательные возможности у разных членов семьи - разные.
Ну и последний маршрут - еду после больницы к сыну, тоже надо еду закинуть,
да и цветам домашним тоже нужна еда-вода,
но тут уж не каждый день...
Прихожу домой к ночи...
Всё, мой рабочий день закончен.
Остается только вспомнить детство золотое...

(без названия)
морошка

Живое...


Вчера прогулялась по знакомым местам, из любознательности рискнула зайти так далеко,  где раньше не бывала    ( по расстоянию еще два раза по столько, куда привычно захаживаю). Боязно слегка, но интересно ... Вышла на весьма живописную площадку, где Сабантуи проводятся. Избушки, столбы срубленных деревьев (для состязаний?)  К прохожим редко "пристаю", но тут захотелось сфоткаться на фоне местных красот, как раз женщина мимо шла с собакой, оказалось, что она тут почти каждый день гуляет (от пос. Юдино 4км и обратно).  Это в 65 лет, молодец!
Как-то само собой разговор живой завязался, хотя я уже давно замечать стала, что с малознакомыми (или вовсе незнакомыми) людьми разговаривать интересней: то ли роли заранее не распределены (мне обычно достается роль "воспитанника", которого можно поучить уму-разуму и, который хочет поскорее удрать от своего наставника), то ли еще что,  кто знает...Дальше началась асфальтовая дорога, но не проезжая, а прогулочная, как в парке. Мы с ней еще минут 30 шли вместе, показала мне места, где малина растет, где черника ( давно уже хотела  ее разведать, по вятской памяти).
Домой к вечеру пришла с таким чувством, что я не прогуляться сходила, а куда-то далеко-далеко съездила...


Столбы, в следующий раз про них обязательно спрошу...

Collapse )
морошка

Кулич

http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей)
1–1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
250–300 г сахара
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
глазурь:

2 белка
100 г сахара
Приготовление
Шаг 1 Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
Шаг 2 Добавить 500 г муки, хорошо размешать.
Шаг 3 Поставить в теплое место.
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.
Шаг 4 Накрыть полотенцем.
Шаг 5 Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
Шаг 6 Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 7 Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Шаг 8 В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.
Шаг 9 Следом добавить размягченное масло, перемешать.
Шаг 10 Добавить белки, перемешать.
Шаг 11 Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.
Шаг 12 Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут).
Шаг 13 Изюм замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем всю воду слить.
Шаг 14 В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место.
Шаг 15 Тесто должно хорошо подняться.
Шаг 16 Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.
Шаг 17 Накрыть пленкой или полотенцем.
Шаг 18 Дать тесту еще раз подняться уже в форме.
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.
Шаг 19 Готовим глазурь.
Белки взбить со щепоткой соли в пену.
Шаг 20 Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.
Шаг 21 Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

.

Р.S. Для себя: сахар брать чуть больше- 2 стакана, делить пополам, всбивать с желтками половину, другую - с белками.
морошка

Кот Васька

Оригинал взят у cycyron в Кот Васька
Оригинал взят у shevoxa в Кот Васька
Оригинал взят у servicefree в Кот Васька
Оригинал взят у stariy_khren в Кот Васька
Оригинал взят у philologist в Кот Васька


История о коте, который спас в блокаду семью ленинградцев от голодной смерти



Моя бабушка всегда говорила, что тяжёлую блокаду и голод моя мама, а я её дочь, пережила только благодаря нашему коту Ваське. Если бы не этот рыжий хулиган, мы с дочерью умерли бы с голоду как многие другие. Каждый день Васька уходил на охоту и притаскивал мышек или даже большую жирную крысу. Мышек бабушка потрошила и варила из них похлебку. А из крыски получался неплохой гуляш. При этом кот сидел всегда рядом и ждал еду, а ночью все трое лежали под одним одеялом и он согревал их своим теплом. Бомбежку он чувствовал намного раньше, чем объявляли воздушную тревогу, начинал крутиться и жалобно мяукать, бабушка успевала собрать вещи, воду, маму, кота и выбежать из дома. Когда бежали в убежище, его как члена семьи тащили с собой и смотрели, как бы его не унесли и не съели.

Голод был страшный. Васька был голодный как все и тощий. Всю зиму до весны бабушка собирала крошки для птиц, а с весны выходили с котом на охоту. Бабушка сыпала крошки и сидели с Васькой в засаде, его прыжок всегда был на удивление точным и быстрым. Васька голодал вместе с нами и сил у него было недостаточно, что бы удержать птицу. Он хватал птицу, а из кустов выбегала бабушка и помогала ему. Так что с весны до осени ели еще и птиц.

Когда сняли блокаду и появилось побольше еды, и даже потом после войны бабушка коту всегда отдавала самый лучший кусочек. Гладила его ласково, приговаривая – кормилец ты наш. Умер Васька в 1949 году, бабушка его похоронила на кладбище, и, чтобы могилку не затоптали, поставила крестик и написала Василий Бугров. Потом рядом с котиком мама положила и бабушку, а потом там я похоронила и свою маму. Так и лежат все трое за одной оградкой, как когда-то в войну под одним одеялом.

Источник





морошка

Когда несвобода лучше свободы

Оригинал взят у drug_goy в Когда несвобода лучше свободы



Поддержу возмущение lola_mendes: П-ц у нас оппозиция! Ни ума, ни совести, ни элементарных понятий нравственности!

Речь идет о кошке Мохнаткина:


ivand: Сергей Мохнаткин - без иронии говорю, настоящий герой, - на свободе. Но руководство колонии, где он отбывал ни за что свой срок, опустилось до финального какого-то скотства. Ему не дают забрать из колонии кошку.
В общем, это предел бесчеловечности, попытка продолжить издевательства над человеком, который уже из под непосредственной власти тюремщиков вышел.
И мне это не кажется смешным вовсе, скорее наоборот.
Если серьезно, я не знаю, как повлиять на этих двуногих, лишающих свободы четвероногое.
И просто чтобы выразить свое возмущение, мы с супругой решили проводить ежедневно одиночные пикеты силами наших котов.


mirror_wolfe: Казалось бы, мелочь. Кошка в колонии. Отрада души. И у Сергея Евгеньевича Мохнаткина была. Кошка Цыга... Только вот теперь он на свободе, а кошку не выпускают на волю. Это - не ерунда. Показатель того, сколько ненависти в этой системе.

Ольга Романова и вся остальная п-братия, включая Ирину Ясину: Отдайте, пожалуйста, кошку Цигу Мохнаткину, она очень красивая, очень умная и у нее три лапы, сломана нога.

В результате, кошку Мохнаткину, таки, отдали.
Только, как оказалось, она ему и даром не нужна: Collapse )